Символ Рамадана. Почему финики так любимы?
Часто именно ими начинается приём пищи после дня поста, и это отнюдь не случайно. Однако чем же так привлекательны финики и какие полезные свойства имеют?
Удивительно, но финики упоминаются в Коране более 25 раз, что подчёркивает их особую значимость и благословение Аллаhом ﷻ. В арабском мире эти плоды называют «невестами пустыни» и «ягодами жизни». В прошлом финики были для многих основным источником питания, помогая людям выживать в суровых условиях. Например, супруга Пророка Мухаммада ﷺ, Аиша d, утверждала, что они спасли свою семью от голода, имея лишь финики и воду.
Хадисы Пророка Мухаммада ﷺ
«Не будут голодать обитатели дома, у которых есть финики» (Муслим). «Дом, в котором нет фиников, подобен дому, в котором нет еды» (Ибн Маджах).
В исламской традиции существует обычай «тахник», связанный с финиками и новорождённым. Смысл его в том, чтобы первым, что ощутит малыш после рождения, была сладость (финики, мёд, что-то сладкое). Кроме того, цели данного действия – укрепление полости рта младенца, подготовка ребёнка к принятию материнской груди и сосанию молока наилучшим образом.
Финики действительно обладают удивительными свойствами. Они содержат множество витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для здоровья. Небольшое количество фиников может надолго зарядить энергией и поддержать силы.
Исследования показывают, что финики благодаря своим антиоксидантным свойствам могут улучшить работу мозга и способствуют сохранению молодости и красоты. Они обладают восстанавливающим эффектом, укрепляют иммунную систему и помогают организму после болезни. Более того, финики способствуют нормализации давления и могут быть полезны для людей с гипертонией.
Райские плоды содержат важные компоненты, такие как калий и магний, которые восстанавливают уровень энергии.
В исламской культуре финики ценятся практически как лекарственное средство. Их использовали для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, при отравлениях и даже укусах змей или скорпионов.
Ещё одним достоинством фиников является то, что они хорошо хранятся, долго не портятся и имеют доступную цену. На рынке можно найти разнообразные варианты – от фиников с орехами до фиников с шоколадными начинками. Поскольку финики легко усваиваются, они идеально подходят в качестве замены сладостям.
Согласно сунне Пророка ﷺ, принято начинать ифтар (разговение поста) с фиников или воды. Это полезно, так как после долгого воздержания от пищи тяжело принимать плотную еду. Финики же легко утоляют голод и восстанавливают силы.
Во многих мусульманских странах на ифтар традиционно раздают финики. За кормление постящегося даже одним фиником полагается великая награда.
Сообщается, что Ади ибн Хатим t сказал: «Я слышал, как Посланник Аллаhа ﷺ сказал: “Защитите себя от адского огня хотя бы половинкой финика”» (аль-Бухари).
Сумая Тлисова