Как не набрать вес, употребляя фрукты летом

Летний сезон приносит с собой лёгкие и вкусные фрукты и ягоды, и у многих из нас существует мнение, что из-за полезности их можно есть в неограниченных количествах.

Но не следует забывать, что даже самые здоровые продукты следует употреблять в меру. Удивление, когда после месяцев активного поедания фруктов ты видишь на весах прибавку в весе, возникает не на пустом месте.

Кандидат медицинских наук и эндокринолог Зухра Павлова в своей книге «Обман веществ» утверждает, что многие люди страдают от избыточного веса, наедаясь ягодами и фруктами. Хотя сами по себе они и малокалорийны, часто их употребляют без учёта калорий и в любом количестве. Люди не воспринимают персики, арбузы и другие фрукты как полноценную пищу, считая их чем-то вроде воды с витаминами. Тем не менее, на такой «воде» можно набрать лишние калории. Также важно помнить, что во фруктах содержится фруктоза, переизбыток которой может привести к проблемам с печенью и хроническому голоду.

Потенциальные риски некоторых фруктов

По словам врача-диетолога Людмилы Денисенко, биофлавоноиды, содержащиеся в овощах и фруктах, полезны для организма, но их избыток может оказаться вредным. Например, бананы, хотя и богаты калием, могут увеличить вязкость крови и вызвать осложнения у людей с варикозом или после инсульта. Аналогично шиповник и смородина, богатые витамином C, могут способствовать образованию тромбов, если их есть в большом количестве.
Даже знакомые цитрусовые, такие как апельсины, могут быть противопоказаны при заболеваниях желудка и кишечника, особенно в период обострений.

Самые «вредные» фрукты для похудения

Некоторые фрукты содержат больше фруктозы, что может негативно сказаться на программе похудения. По словам Людмилы Денисенко, к самым «вредным» для диеты фруктам и ягодам относятся бананы, персики и виноград. Особенно виноград, который приводит к повышенному газообразованию и может разрушать зубную эмаль. Однако полностью отказываться от этих плодов не стоит – просто контролируйте объём их потребления.

Как правильно употреблять фрукты

Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно употреблять минимум 500 граммов овощей и фруктов, причём предпочтение следует отдать овощам. Вот несколько советов, как правильно есть фрукты.
Количество. Ограничьтесь 200 – 300 г фруктов в день. Например, два яблока в день – это нормально, а три может быть уже слишком. 
Правильное время. Ешьте фрукты только после основного приёма пищи в качестве десерта, а не до. Это помогает избежать проблем с пищеварением. 

Отказ от вечернего употребления. Не стоит есть фрукты перед сном – множество клетчатки требует значительных ресурсов для переваривания.
Избегайте соков. Натуральные соки могут быть высококалорийными и не содержат клетчатки, что может привести к проблемам со здоровьем.

Перекусы и фрукты

Фрукты не являются идеальным перекусом, так как не содержат белка, важного для насыщения. Лучший вариант перекуса – комбинация фруктов с белковыми продуктами, например яблоко с яйцом.

P. S.
Употребление фруктов и ягод – неотъемлемая часть здорового рациона, однако важно помнить о мере. В килограмме абрикосов может быть почти 400 калорий, поэтому контролируйте свои порции, особенно если сочетаете фрукты с другими высококалорийными продуктами. Наслаждайтесь летним разнообразием, но сохраняйте баланс!
 

Сумая Тлисова