Выпуск: 634, Раби-уль-авваль 1443

Категория: Женская

Осень – лучшее время, чтобы спрятаться под одеялом с книгой и большой чашкой чего-нибудь согревающего.

Если вам поднадоели обычные чай и кофе, сохраните рецепты ароматных согревающих напитков, которые станут лучшим дополнением к осеннему вечеру! 

1.Молочный чай 
Приятный, сливочный, нежный – то, что нужно для прохладных вечеров. Для его приготовления нам понадобится молоко (250 мл), 1 пакетик качественного чёрного чая, 50 г белого шоколада, корица, взбитые сливки для украшения. Готовится чай буквально за пять минут. Подогреваем молоко, добавляем в него пакетик с чаем. Когда молоко закипит, выключаем огонь. Оставляем наш напиток на одну минутку, а затем убираем чайный пакет и добавляем в молоко шоколад, размешиваем, пока он не растворится! Украшаем по желанию – взбитые сливки, корица.

2. Какао по-американски
Какао, приготовленное по этому рецепту, имеет более насыщенный вкус и аромат, чем то, к которому мы привыкли. Что нам понадобится? 500 мл молока, 100 мл сливок, 60 г какао, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. тёртого шоколада, 100 г сгущённого молока, ваниль по вкусу, маршмеллоу для украшения. 
Смешиваем молоко и сливки и подогреваем на среднем огне. Тем временем соединяем какао-порошок, шоколад, сахар. И медленно всыпаем в закипающее молоко, постоянно помешивая. После добавляем сгущённое молоко, ваниль и оставляем на несколько минут доходить на медленном огне. Разливаем по чашкам, украшаем маршмеллоу и наслаждаемся. 

3. Мексиканский горячий шоколад
Замёрзли и хотите согреться до самых костей? Тогда это ваш вариант. Для горячего шоколада по-мексикански нам нужен 1 л молока, 100 г горького шоколада, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы и… чёрный перец – ¹⁄₄ ч. л. Подогрейте молоко на небольшом огне, не доводя до кипения. Добавьте ломтики шоколада, сахар, корицу и перец. Хорошенько размешайте. Напиток подавайте горячим.
 

Сафия Фокина