Севиче по-эквадорски

Сегодня мы предлагаем вам приготовить экзотическое рыбное блюдо – вкусное и полезное. Рецептом с нами вновь делится писатель-фантаст из города Манта (полное название – Сан-Пабло-де-Манта – крупнейший город провинции Манаби и пятый по населению город Эквадора) Светлана Кузнецова.

статья опубликована в номере: 1 (590) / от 01 января 2020 (Джумадуль-авваль 1441 г.)
27

Севиче – блюдо, распространённое по всей Латинской Америке. В каждой стране, провинции или городе его готовят по-своему. В Эквадоре под севиче понимают холодный рыбный суп с овощами. Очень лёгкое, вкусное блюдо, не требующее много времени на приготовление.

 

В жару просто незаменимое. Главная и основная составляющая севиче – это рыба. Она должна быть обязательно свежей, морской и в виде филе, то есть не содержать костей. Если есть возможность взять тунца, пусть будет он.

Полная версия доступна только подписчикам

Подписаться

Подписка на «Ас-салам онлайн» — это:

  • Доступ ко всем материалам, как сегодняшним, так и к архиву: новостям, интервью, статьям, аналитике
  • Моментальная доставка — свежий выпуск приходит на электронную почту и вам не нужно ждать доставку
  • Удобно читать с любого устройства (компьютер, планшет, смартфон)
  • Комментарии к материалам доступны только подписчикам — можно делиться мнением и обсуждать в кругу единомышленников
  • Возможность легко задать вопрос ученому богослову и получить ответ
  • Участие в наполнении — вы можете прислать свою статью, фото или видео
  • Доступ ко всем сервисам и возможностям работа над которыми постоянно ведется

Я уже подписчик

Также в рубрике

Чай и (или) кофе?

Сегодня, мы расскажем о лучшем способе почувствовать вкус лета – открыть баночку клубничного джема и

Снимите это немедленно: 6 вещей, которые полнят и старят

Подавляющее большинство прекрасной половины человечества старше 18 лет мечтают как можно дольше оставаться

Как перестать покупать и стать счастливой?

«Чёрная пятница», сезонные распродажи, скидки в праздничные дни, яркие витрины, завораживающая реклама,

«Известные женщиныматери»

В позапрошлом номере мы поздравили всех мам с их праздником – Днём матери. А сейчас предлагаем вам, дорогие