Суп отлично подходит для осеннего меню – он согревает, насыщает и позволяет использовать большое количество овощей, зелени, мяса или круп.
Зачем включать супы в рацион?
«Жидкие блюда давно стали частью традиционного обеда. Несмотря на многочисленные споры о необходимости супов, полностью исключать их из меню не нужно», – отмечает врач-диетолог Сергей Шацкий.
Выбор супа можно связать с составом блюда:
– рыбный суп содержит белок и минеральные вещества;
– борщ и щи помогают добавить в рацион
Вся статья доступна только по подписке
Преимущества подписки
- Доступ ко всем материалам газеты, включая архив
- Ответы богослова на вопросы в режиме онлайн
- Ранний доступ к свежим номерам газеты
- Аудио-версия и возможность скачивать материалы
