Выпуск: 654, Сафар 1444

Категория: Здоровое питание

Сегодня речь пойдёт о завтраке школьника, поэтому нужно заметить:

исследования учёных свидетельствуют, что пренебрегающие завтраком дети очень быстро утомляются, хуже учатся, склонны к полноте и диабету. 

Им чаще требуются перекусы, так как с утра их организм не принял нужного количества питательных веществ. Английское слово breakfast (завтрак) состоит из break (прерывать) и fast (голодание). Поскольку человек в идеале спит 8 часов – это большой промежуток для ребёнка между приёмами пищи.

Преимущества завтрака для подростков

По словам кандидата медицинских наук, врача-диетолога Инны Кононенко, признанного эксперта Санкт-Петербурга в области рационального и диетического питания, завтрак питает организм школьника в начале дня, первый приём пищи обязан дать энергию для работы мозга и зрения. Поэтому неудивительно, что для тех, кто завтракает, есть преимущества. Для начала подростки, которые завтракают, лучше успевают в школе.

– Улучшаются концентрация внимания и память.
– Повышаются самооценка и успеваемость (например, математика, чтение и стандартизированные тесты).
– Повышается настроение и уменьшается чувство усталости.
– Положительное влияние на общее и долгосрочное состояние здоровья и благополучие.
– Поддержание здорового веса.

Превращение завтрака в приоритет может потребовать некоторых небольших жертв, но польза от него не кратковременна. Завтрак добавляет элемент баланса в течение дня и может положительно повлиять на общее состояние здоровья.
Очень важно помнить, что утренняя еда включает пищеварение, активизирует обмен веществ. Если пропустить завтрак, то вечером в течение длительного времени будет хотеться есть. А чрезмерно обильный ужин мешает крепко спать и быстро просыпаться утром. Учёные давно доказали, что недосып приводит к избытку веса.

Риски из-за пропуска завтрака

Многие подростки пропускают завтрак в надежде сэкономить время или похудеть. К сожалению, в обоих случаях может произойти обратное.

Пропуск завтрака может привести к следующему:
– Переедание позже в тот же день.
– Чувство усталости и раздражительности.
– Трудности с фокусировкой.
– Поведенческие проблемы.
– Воспаление.
– Метаболические изменения.
– Изменения аппетита.

Исследования показывают, что те, кто завтракает, на самом деле реже опаздывают в школу. Оказывается, что если относиться к завтраку как к важному приёму пищи, то утро проходит более гладко.
Если вы думаете, что у вас недостаточно времени для завтрака, подумайте ещё раз. Здоровый завтрак может быть простым и занять пять минут вашего времени с небольшой подготовкой в начале недели или накануне вечером.
 

Сумая Тлисова