Выпуск: 637, Джумад-уль-авваль 1443

Категория: Здоровое питание

Подвиньтесь, кофе и кока-кола; в Международный день чая – 15 декабря – мы пьём самый популярный напиток в мире!

Этот день изначально выделялся, чтобы продвигать торговлю в чайной индустрии, но со временем стал отмечаться любителями чая во всём мире. 

Всем известно, что Китай – родина этого вкусного напитка. В основном он использовался в медицинских целях до XVII века, когда чай попал в Соединённое Королевство. Основные виды включают чёрный, зелёный, белый, травяной, улун и пуэр. В наше время сортов чая великое множество, и каждый человек найдёт себе на свой вкус. 

История Международного дня чая

Нет лучшего способа начать наш день, чем с приятного вкуса и аромата чая. Легенда гласит, что чай был впервые открыт более 4000 лет назад в Китае императором Шэнь. Во время одного из его визитов в отдалённый регион листья соседнего дерева залетели в котёл с кипящей водой, который его слуги поставили над огнём. Освежающий аромат побудил императора попробовать напиток. Так появилась первая чашка чая.
В XVI веке чай попал через весь мир в Европу, привезённый голландскими торговцами, где стал широко продаваемым товаром благодаря созданию Ост-Индской компании в Англии. Остальное, как говорится, уже история.

Помимо его вкуса и преимуществ, вклад чая в культуру и социально-экономическое развитие не менее важен. Выращиваемый в более чем 35 странах, чай обеспечивает средства к существованию более 13 миллионов человек.

5 горячих и холодных фактов о чае

1. При наличии более 20 тысяч различных сортов чая по всему миру поистине удивительно, что настоящее чайное растение, из которого получены листья, – камелия синенсис, – имеет всего 6 сортов.

2. Какой самый дорогой чай в мире? При цене 1,2 миллиона долларов за килограмм китайский «Большой красный халат» является самым дорогим чаем в мире.

3. В 1908 году несчастный случай с образцами чая, упакованными в шёлковые пакеты, привёл к созданию первых чайных пакетиков.

4. На данный момент самым популярным чаем в Китае является чай с пузырьками или тапиока, в то время как в Пакистане это чёрный чай, а в США – сладкий чай со льдом.

5. Можно подумать, что британцы потребляют больше всего чая, но на самом деле наибольшее количество этого напитка пьют жители Турции.
Давайте и мы отметим этот день в кругу родных и близких, ведь особенные душевные беседы получаются именно за чашкой ароматного чая! А чтобы это мероприятие было максимально полезным, приготовьте согревающий имбирный чай. Имбирь натрите на крупной тёрке, яблоко нарежьте кусочками, добавьте по вкусу мёд и лимон. В заварочном чайнике соедините все ингредиенты и залейте кипятком. Перемешайте, плотно закройте крышку и дайте немного настояться. Помимо согревающего эффекта, регулярное употребление такого чая подарит вам бодрость, повысит иммунитет и улучшит общее самочувствие! Только не стоит пить его перед сном, так как имбирь обладает тонизирующими свойствами.

Здоровья вам и хорошего чаепития!
 

Амина Евпатова