Целебные продукты

Естество холодное, сухое. Трудно переваривается. Говядина увеличивает меланхолический темперамент. Она рекомендуется людям с тяжёлой физической нагрузкой.

Употребление говядины противопоказано людям, страдающим воспалением селезёнки, чесоткой, витилиго, онкологией и другими воспалительными процессами. Но если её сварить с добавлением перца, чеснока, имбиря и других горячих специй, то от неё не будет вреда.
Мясо телёнка легче и лучше, чем мясо взрослого животного, и оно улучшает кровь. Естество мяса телёнка горячее, влажное.

Конина

Естество горячее и сухое, способствует меланхолии. Насчёт употребления конины есть разногласие среди имамов мазхабов. Так, по мазхабу имама аш-Шафии разрешается есть конину, а по мазхабу имама Абу Ханифы конину есть нежелательно.
Мясо верблюда
Естество сухое и холодное. Оно отягощает желудок.

Мясо зайца (зайчатина)

Естество горячее, сухое. Передаётся от Анаса رضي الله عنه: «Абу Тальха t отправил Посланнику Аллаhа ﷺ бедро зайца, и он принял его» (аль-Бухари).
Самым лучшим из мяса зайца считается мясо бедра и спины, и лучше его есть в жареном виде. Зайчатина является мочегонным продуктом и растворяет камни. Имам аз-Захаби говорит, что мясо зайца вызывает меланхолию, поэтому меланхоликам нежелательно его есть.

Рыба

В хадисе Пророка ﷺ сказано: «Нам дозволено употреблять два вида крови и две мертвечины. Что касается двух мертвечин, это рыба и саранча, а что касается двух видов крови, это печень и селезёнка» (ад-Дарукутни).

Свежая рыба имеет холодное, влажное естество, трудно переваривается. Солёная рыба имеет горячее сухое естество, и лучше та, которую посолили в недавнем времени.

Все рыбы, кроме морской, увеличивают флегму. Лучшее мясо у рыбы то, которое ближе к хвосту. 
Рыбий жир уменьшает уровень вредного холестерина в крови и увеличивает полезный холестерин, помогает при мигрени.
Мясо рыбы приобретает полезные свойства, если его сварить или обжарить в топлёном масле с луком, солью и перцем.

Польза рыбы 

Мясо рыбы улучшает работу нервной системы, укрепляет память, нормализирует функции щитовидки, обмена веществ и свёртывания крови.
Рыба, даже жирная, не приводит к увеличению веса. Благодаря своим ненасыщенным жирным кислотам рыба не способствует набору веса, и при её употреблении можно похудеть. Употребление рыбы улучшает работу мозга.

Гиппократ говорил: «Кто выпьет воду после того, как поел рыбу, тот оживил её (рыбу) и убил себя». После употребления рыбы подходит для еды уксусомёд. Он готовится следующим образом: на одну часть уксуса две части мёда и две части воды.

Давуд Антаки пишет: «Нельзя принимать с рыбой (в день её употребления) мясо другого животного, яйцо и молоко. Некоторые говорят, что после рыбы можно употреблять перечисленные выше продукты, а до неё нельзя. Но лучше будет остерегаться этого».
 

Мухаммад Дибиров