Рекомендации по питанию на месяц Рамадан
Это поможет активизировать пищеварение и подготовить организм к полноценному приёму пищи. Затем можно поесть что-то лёгкое, как суп или салат, и только после этого переходить ко второму блюду.
В хадисе Пророка Мухаммада ﷺ говорится: «Когда кто-либо из вас будет разговляться, пусть начнёт с фиников, а если их нет, пусть воспользуется водой, так как она очищает» (Абу Давуд).
Богословы рекомендуют при совершении разговения употреблять лишь небольшое количество пищи. А уже после вечерней молитвы можно сесть за накрытый стол.
Врачи, диетологи отмечают, что финики, съеденные после поста, мгновенно увеличивают уровень глюкозы в крови. А употребление воды помогает замедлить аппетит, так как мозг реагирует на чувство тяжести в желудке.
После разговения поста финиками и водой правильным шагом станет начать трапезу (ифтар) с фруктового салата, соков и коктейлей. Фрукты перевариваются быстрее, чем овощи и другие продукты, что способствует быстрому восстановлению сил после поста.
Важно не переусердствовать – избегайте перегружать свой организм жирной, солёной пищей и вредными добавками. Не следует стараться съесть всё сразу; лучше сделайте паузу в пять-десять минут между блюдами. Это поможет организму адаптироваться к пище и предотвратит переедание. Употребляйте еду, особенно мясо, небольшими кусками и тщательно пережёвывайте.
Наилучшим вариантом будет приготовление овощных и мясоовощных блюд. Полезными являются также салаты из свежих овощей и блюда из злаков. Сладости можно включать в рацион, но только в умеренных количествах.
Питание должно быть сбалансированным и включать продукты из всех пищевых групп: овощи, фрукты, мясо, птицу, хлеб, зерновые и молочные продукты.
Обязательно пейте достаточно воды и соков между ифтаром и сном, чтобы поддерживать нормальный уровень жидкости в организме. Для этого подойдут свежевыжатые соки, морсы, компоты, кисели и чай. Обычная вода также будет отличным выбором.
Сумая Тлисова