Завтрак для красоты и здоровья
Признайтесь, как часто вы пропускаете первый приём пищи? Будь то из-за того, что проспали, не успели позаботиться об утренней еде накануне или просто не испытываете желания готовить, а может, в холодильнике пусто. Если ваш утренний ритуал приёма пищи заключается в кофе и круассане, то этот текст именно для вас!
Теперь о том, что можно считать неправильным завтраком. Это, конечно же, кофе с чем-то сладким, жареные блюда, чипсы, выпечка, бургер и другие нездоровые закуски. Завтрак должен быть сытным, но в то же время не слишком углеводным и жирным. В противном случае поджелудочная и печень будут работать на пределе, а вы снова почувствуете голод через короткое время.
Как же выбрать наиболее полезный завтрак?
Рекомендуется разделить утренний приём пищи на два этапа. Сначала выпейте стакан тёплой воды, чтобы «разбудить» свой желудок.
На втором этапе можно употребить:
– омлет или варёные яйца без приправ;
– нежирные молочные продукты (йогурт, творог, кефир);
– свежие овощи и фрукты, натуральные соки;
– разнообразные каши (овсянка, гречка, кукуруза);
– ржаной хлеб или тосты;
– мюсли.
Идеальный завтрак может выглядеть так: каша с фруктами, яйцо всмятку и тост с нежирным сыром, запиваем чаем. Меняйте компоненты, но следите за тем, чтобы они были полезными. Например, иногда вместо каши можно взять овощной салат, а яйцо заменить кусочком отварного куриного филе.
Если утром совсем нет аппетита, попробуйте приучить себя к завтракам постепенно – достаточно 10 дней, чтобы эта привычка вошла в повседневную практику. Старайтесь избегать предобеденного перекуса, выбирая те же полезные продукты, чтобы оставаться сытым до обеда.
Вкусный завтрак своими руками!
Думаете, что здоровая пища не может быть вкусной? Вы ошибаетесь! Даже простую кашу можно сделать заманчивой. Вот несколько идей:
Гречка с грибами или курицей + овощной салат + тост.
Овсянка на воде или обезжиренном молоке + тост с маслом + яблоко.
Два яйца всмятку + запечённая рыба + зерновой хлеб.
Омлет с овощами + горсть орехов + отварное куриное мясо.
Яичница со шпинатом + молочный коктейль из фруктов + тост с вареньем.
Омлет с мясом и сыром + запечённое яблоко с корицей.
Эти сочетания – лишь примеры. Если у вас есть проблемы с пищеварением, лучше следовать рекомендациям врача и составлять завтрак с учётом индивидуальных особенностей организма.
Напитки к завтраку
Что касается напитков, диетологи не советуют начинать утро с кофе. Лучше выбирайте чай или свежевыжатые соки. Для любителей чая лучше подойдёт зелёный или каркаде, так как они содержат больше полезных веществ, чем чёрный чай. Если хотите чего-то более оригинального, попробуйте какао – оно не уступает кофе в бодрящей силе и обладает множеством полезных свойств.
Правильный и вкусный завтрак зарядит энергией и подарит сытость на протяжении всего дня. Это отличный вариант для тех, кто следит за своим весом и не хочет набирать лишние килограммы.
Сумая Тлисова