Полезные секреты

целое искусство, и ведь это полезнейший продукт, имеющийся на кухне практически каждой из нас. Вот четыре известных в народе способа, как проверить натуральность свежего мёда: 1) он течёт непрерывной струёй, как бы высоко вы ни поднимали ложку; 2) струя мёда ложится небольшой горочкой; 3) от струи настоящего мёда никогда не отлетают брызги; 4) если положить ложку мёда в тарелку, добавить немного воды и покрутить, в натуральном мёде «рисуются» соты.

• Наверно, у многих из нас дома есть свечки на случай внезапного отключения электроэнергии (случается такое иногда – и в качестве недолгой профилактики, и в результате аварии на сетях). А как сделать так, чтобы свечка, особенно тонкая, горела в десятки раз дольше? Вспомним советские времена, богатые на народные хитрости. Берём картофелину и срезаем верх и низ, определяя их произвольно. Кладём картофелину на стол одной срезанной стороной вниз, а в другой вырезаем углубление и втыкаем в середину три спички (можно больше) и аккуратно заливаем воронку подсолнечным маслом, немного не доливая до краёв. Наша свечка готова, остаётся только зажечь спички.

• Многие из нас любят такой полезнейший овощ, как свёкла. А как быстро отмыть после неё руки? Один из способов – использовать столовый уксус: немного полить на руки и протереть места, окрашенные свекольным соком. Несколько секунд – и руки чистые.

Юлия Зачёсова