28 марта
2024 года
поделиться

Дыня – сахар лета

Пока продолжается сезон созревания дыни, необходимо максимально извлечь выгоду для своего организма.

Употребляя этот плод систематически, можно укрепить организм. Современные учёные заметили, что эта бахчевая культура помогает справиться со стрессом, депрессией, успокаивает психику. А в древние времена с её помощью лечили туберкулёз, ревматизм, почки, печень и избавлялись от паразитов. 
Дыня широко используется и в косметологии. В частности, маски из дыни омолаживают кожу лица и рук, делают её мягкой, исчезают сухость и раздражение. Семена дыни (1 ст. л.) залить кипятком, варить три минуты на слабом огне. Отвару дать остыть и процедить. Опустить руки на 20–30 минут. Ногти укрепляются, а кожа становится мягкой и приятной на ощупь.

Способы использования дыни

Дыня будет полезной в любом виде: свежем, маринованном, сушёном и вяленом. Из неё готовят десерты, мармелады, варенья и джемы. Полезны для организма человека также семечки и сок дыни. Конечно, для каждого вида приготовления требуется выбрать подходящий для этого сорт.
Мякоть дыни часто используют в салатах, причём в сочетании с сыром. Из сушёной дыни получается ароматный компот, а в сочетании с бананом и персиком вы приготовите из неё вкусный смузи.

Рецепт десерта из дыни и творога

Необходима одна долька дыни, 1 ст. творога, 1 морковь, 3 ст. л. сметаны, 1 ст. л. мёда. Дыню мелко порезать, перетереть творог со сметаной. Добавить мелко натёртую морковь, мёд и дыню. Всё перемешать.

При самостоятельном употреблении мякоти дыни лучше выдержать паузу между приёмами пищи. Полезно для желудка, чтобы ягода была комнатной температуры. Кстати, нужно обратить внимание тем, кто следит за фигурой: в сушёном виде дыня имеет 340 ккал на 100 граммов.
Выбирайте спелые сочные дыни и будьте здоровы!

Сумая Тлисова