Выпуск: 620, Шаабан 1442

Категория: Женская

Приготовить что-нибудь вкусное вместе со своими детьми – это не только интересный способ скоротать вечер, но ещё и прекрасная возможность начать приучать ребёнка к самостоятельности и ответственности.

Для первых уроков кулинарии совсем не обязательно выбирать сложные рецепты. Сегодня мы подготовили для вас подборку очень простых и вкусных блюд, которые дети смогут приготовить самостоятельно. Вам будет нужно лишь проконтролировать процесс. 

1.    Печенье «Радужное»

Для приготовления простого, но очень яркого печенья, которое обязательно оценят дети, понадобится: 300 г муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 150 г сливочного масла, 250 г сахара, 2 яйца, 200 г цветного драже. 

Приготовление теста можно смело доверить нашим маленьким поварам. Всё, что нужно, – это смешать в миске муку и разрыхлитель. В другой ёмкости мы смешиваем сахар, яйца и масло, которое предварительно нужно растопить. Затем в получившуюся смесь по чуть-чуть вводим муку и замешиваем тесто. В последнюю очередь добавляем в него наши цветные драже. Из готового теста формируем колбаску, делим её на части и формируем печенья. 10–12 минут в духовке при температуре 170 °С – и всё готово! 

2. Банановый десерт

Бананы в шоколаде – это очень просто и очень вкусно. Нам понадобится 5 бананов, 100 г шоколада, цветная посыпка и шпажки, чтобы нанизывать фрукты. Режем бананы на ломтики, нанизываем на шпажки и окунаем в заранее растопленный на водяной бане шоколад. Затем посыпаем их цветной посыпкой или молотыми орехами. Отправляем в холодильник до застывания шоколада. 

3. Пицца

Детей, которые равнодушны к пицце, наверное, не существует. А уж если они испекли эту пиццу собственноручно, то съедено будет всё до последней крошки. Тесто можно приготовить самостоятельно, но для первых экспериментов подойдёт и покупное. 

Ещё один беспроигрышный и быстрый вариант – это основа для пиццы из тонкого лаваша. Его нужно сложить вдвое, слои можно посыпать тёртым сыром. Смотрим, что есть у нас в холодильнике для нашей сочной пиццы, – колбаса, сосиски, куриный или говяжий фарш, помидоры, оливки, сыр, томатная паста, майонез или сметана, зелень, болгарский перец. Теперь наша задача – натереть и нарезать необходимые ингредиенты. А маленькие поварята пусть выберут начинку для пиццы, разложат её на тесте и украсят по своему вкусу.

4. Домашнее мороженое 

Кто из нас в детстве не мечтал приготовить мороженое собственноручно? Так почему бы не воплотить эту мечту в реальность вместе со своими детьми. Существует множество рецептов этого лакомства, приготовить его довольно легко. 
Для домашнего мороженого понадобится: 400 г варёной сгущёнки, 350 мл молока, 200 г сливок для взбивания.

Соедините в кастрюле сгущёнку и молоко. Поставьте на умеренный огонь и помешивайте до полного растворения сгущёнки. Полностью остудите смесь. Миксером взбейте охлаждённые сливки до консистенции крема. Затем смешайте их с молочной смесью. Выложите массу в широкую форму, накройте плёнкой и уберите в морозилку на 4–5 часов. Готовое мороженое можно смело доверить вашим маленьким помощникам, пусть они украсят его, проявив свою фантазию, – тёртым шоколадом, фруктами, конфетами, мармеладом, ягодами, тёртым печеньем, соусом из домашней карамели – всё это превратит ваше мороженое в умопомрачительный десерт.

Сафия Фокина