Выпуск: 617, Джумад-аль-ахир 1442

Категория: Женская

Предлагаем вам приготовить так называемый «ленивый» вариант торта «Медовик». На его приготовление уходит 15–20 минут. Тортик хорош и для гостей, и домашних побаловать.

Ингредиенты. Для теста: яйца – 2 шт., сахар – 3 ст. л., мёд (жидкий) – 3 ст. л., сода пищевая – 1 дес. ложка, мука – 1,5–2 стакана. Для крема: сметана жирностью 24% – 600 г, сахарная пудра – 0,5 стакана.
Приготовление. Для теста смешиваем яйца, сахар, жидкий мёд до однородного состояния. В просеянную муку добавляем соду. Равномерно перемешиваем – и тесто готово.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15–20 минут.
Пока печётся медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.
Медовый корж для торта немного остужаем, и пока тёплый – разрезаем на три части.
Промазываем кремом коржи и бока медового торта.
Торт «Медовик» со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даём пропитаться хотя бы 2–3 часа.

Приятного чаепития!

Использованы сайты allthingshair.com, cosmo.ru, goodhouse.ru, inmyroom.ru, cleanbros.ru, helpstar.ru
Юлия Зачёсова