Выпуск: 598, Рамадан 1441 г.

Категория: Медицина

Многочисленные исследования показали, что зелёный чай имеет огромную пользу для здоровья. Большинство исследований основывают свои выводы на типично азиатской традиции потребления зелёного чая по три чашки в день. Также следует отметить, что в Азии традиционно используются одни и те же чайные листья.

Польза для здоровья

Последние исследования показали, что зелёный чай может быть полезен при ряде состояний, таких как рассеянный склероз, рак, болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона, ревматоидный артрит, сердечно-сосудистые заболевания и нарушение иммунной функции.

Кроме того, есть и другие очевидные преимущества: он снижает уровень холестерина в крови и улучшает соотношение между хорошим холестерином и плохим. Зелёный чай повышает обмен веществ и увеличивает окисление жиров (способствуя потере веса), разжижает кровь и предотвращает её свёртывание.

Учёные обнаружили, что он помогает в восстановлении после сердечного приступа, а также помогает минимизировать повреждение мозга после инсульта. Он повышает эффективность противораковых лекарств, одновременно снижая их побочные эффекты, повышает чувствительность к инсулину при диабете у взрослых (тип II), защищает печень от вредных веществ и повышает выносливость при физической нагрузке.

 

Зелёный чай не для всех?

Зелёный чай содержит кофеин, хотя и меньше, чем кофе. Если вы чувствительны к кофеину, обязательно выбирайте зелёный чай с наименьшим его количеством. 

Женщины, которые пьют много зелёного чая непосредственно перед или во время беременности, увеличивают риск рождения ребёнка с расщелиной позвоночника или другими заболеваниями нервной трубки, связанными с дефицитом фолиевой кислоты, – из-за способности зелёного чая снижать её уровень в организме.

Кроме того, если вы страдаете анемией или склонны к дефициту железа, вам следует ограничить потребление зелёного чая до одной чашки в день – из-за способности этого напитка мешать усвоению железа.

 

Как выбрать лучший зелёный чай

Нет чёткого представления о том, какой зелёный чай является лучшим.
Существуют различные виды зелёного чая. Наиболее заметные отличия имеют чаи из Японии, Китая и Индии. Первый в мире органический зелёный чай был произведён в Индии. Чаи из Индии, особенно из Дарджилинга, известны своим крепким вкусом, но при этом они лёгкие. 
Лучший китайский чай собирают ранней весной.
В Японии лучшие чаи приходят из Сидзуоки и Удзи. Сенча – самый распространённый зелёный чай в Японии, богатый витамином С, слегка горький и вяжущий на вкус.
Самое важное, что нужно знать, – это выбрать чай, который вам нравится, и помните, что зелёный чай не является заменой воды.

 

Статья подготовлена в переводе с английского языка по материалам сайта https://aboutislam.net/muslim-issues/science-muslim-issues/health-benefits-green-tea/

Саида Ибрагимова