Продукция-халяль

Интерес к халяльной продукции вызывает не только специфика СКФО, но и общемировой курс на здоровое питание. Как правило, к такой категории товаров относятся мясо птицы, баранина, колбасы и мясные полуфабрикаты.

В крае действует ряд мер поддержки предпринимателям, которые производят товары по такой технологии. Оказывает её региональный экспортный центр, действующий на базе профильного фонда, сообщили в Минэкономразвития Ставропольского края.

Ставропольский экспортный центр на базе фонда поддержки предпринимателей компенсирует часть затрат производителей на получение сертификатов продукции халяль. Бизнесменам также помогают в поиске покупателей за рубежом: обеспечивают участие в международных выставках и ярмарках. «Для Ставрополья халяль – очень перспективное направление.

В мире насчитывается порядка 1,7 миллиарда мусульман, у которых есть потребности в халяльной продукции и услугах. Это открывает ставропольскому бизнесу новые возможности для выхода на новые внутренние и международные рынки», – пояснил глава краевого Минэкономразвития Сергей Крынин.