Что? Где? Когда?

«Принглз» – чипсы или нет?

статья опубликована в номере: 1 (566) / от 01 января 2019 (Раби уль-ахир 1440 г.)
205

Вот, кажется, что может быть проще чипсов? Тонко нарезанные ломтики картошки, обжаренные и обсыпанные специями. Но вот не всё то картошка, что чипсами зовётся. Более того, в 2008 году изготовители чипсов Pringles выиграли суд, доказывая, что они выпускают – не чипсы! Правда, постановление суда через год было обжаловано.

 

Из чего все же сделаны Pringles? Картофеля в них – 40 %, остальное – пшеничная мука и крахмал. Кстати, именно этот состав и стал решающим в суде. Дело в том, что в Великобритании чипсы, как не очень полезная еда, облагаются высоким налогом, что сказывается на цене.

 

Вот и взялись адвокаты компании доказывать суду, что не чипсы они выпускают, а… печенье. Кстати, автором оригинального рецепта Pringles является химик, некий Александр Лиепа. Официальная легенда гласит, что название было взято из телефонного справочника.

 

Люди в компании, замучившись придумывать название, наткнулись в нём на название улицы Pringle Drive, что находится в городке Цинциннати. Есть другая теория – чипсы назвали в честь Марка Прингла, что в 1937 году предложил новый способ обработки картофеля. Персонажа, изображённого на логотипе Pringles, зовут Джулиус Прингл. По профессии он повар.

Какое животное было одомашнено первым?

Нет не собака и не овца, а северный олень. Примерно 14 тысяч лет назад неандертальские охотники-собиратели, жившие на сегодняшней границе между Россией и Монголией, научились выманивать северных оленей из больших мигрирующих групп и разводить отдельно, создавая свои маленькие стада. Северный олень стал для первобытных людей чем-то вроде ходячей лавки, давая им мясо, молоко и шкуры для одежд.

 

Возможно, в тот же самый период неандертальцы начали дрессировать собак, чтобы те помогали им одомашнивать оленей. На сегодня в мире насчитывается около трёх миллионов домашних северных оленей, большинство из которых живёт на просторах Лапландии, протянувшейся через Швецию, Норвегию, Финляндию и Россию. Пасущие северных оленей лопари предпочитают называть себя «саами».

 

В Северной Америке оленей зовут «карибу». Слово происходит от xalibu, что на языке коренных жителей Восточной Канады – микмаков – означает «тот, кто копает». Северный олень-карибу использует свои мощные копыта, чтобы разгребать снег и добираться до лишайника. Лишайник (он же ягель) составляет две трети рациона северных оленей.

 

Северные олени – кочевые животные: каждый год они проходят расстояние до 4800 км – мировой рекорд среди млекопитающих. Кроме того, они очень быстрые: по суше северный олень может бежать со скоростью 77 км/ч, по воде – 9,6 км/ч. Из-за щёлкающих ножных сухожилий передвижение стада мигрирующих оленей напоминает съезд любителей кастаньет.

 

Первые же овцы и коровы были одомашнены 8 тысяч лет до н. э. Кстати, одомашнивание и приручение – это не одно и то же. Первое предполагает селекционное разведение. Слонов можно приручить, но домашними они при этом отнюдь не становятся.

Что пьёт дельфин?

Нет, не воду. Он вообще не пьёт. Жидкость дельфин получает из пищи (состоящей по большей части из кальмаров и рыбы) – вода выделяется при сжигании жиров. Дельфины – те же киты; самым крупным представителем семейства дельфиновых является хищная касатка, которую ещё принято называть «кит-убийца» (killer whale). А назвали их так потому, что стаи касаток частенько нападают на более крупных китов и убивают их.


Во рту дельфина имеется до 230 зубов – больше, чем у любого другого млекопитающего. Несмотря на это обстоятельство, рыбу дельфин заглатывает целиком. Зубы нужны ему исключительно для того, чтобы схватить добычу. Спят дельфины весьма необычно: на время сна они отключают одну половину мозга и противоположный глаз.

 

Другая же половина мозга при этом бодрствует, а второй глаз остаётся начеку на случай появления хищников или препятствий, не забывая давать дельфину команды вовремя подниматься к поверхности, чтобы глотнуть воздуха. Спустя два часа стороны меняются местами. Такая процедура называется «логгинг» («logging»).


САРАТ САЛАМОВА

Данные взяты из открытых источников, включая книгу Джона Ллойда «Книга всеобщих заблуждений».
 

 

Также в рубрике

Что? Где? Когда?

Какие три государства до сих пор не перешли на метрическую систему мер?

Телевизор может убить?

Недавно в Японии учёными было проведено исследование, которое доказывает, что просмотр телевизора может

Что? Где? Когда?

Какое море в одних языках зовётся Восточным, а в других — Западным? Балтийское море имеет такое название не

Что? Где? Когда?

Какое авиационное устройство полностью противоречит своему жаргонному названию?