Выпуск: 560, Мухаррам 1440 г.

Категория: Здоровое питание

В Коране Всевышний Аллах говорит (смысл): «Матери должны кормить своих детей грудью два полных года, если они хотят довести кормление грудью до конца. И тот, у кого родился ребёнок, должен обеспечивать питание и одежду матери на разумных условиях. Ни на одного человека не возлагается сверх его возможностей...» (сура «Аль-Бакара», аят 233).

Наилучшей пищей для малыша в первые месяцы жизни является материнское молоко. Поскольку именно оно содержит все компоненты, необходимые ребёнку. Полноценное питание матери во время беременности и в период грудного вскармливания является залогом здоровья её потомства.

 

Но даже при благоприятных условиях каждая кормящая мама задаётся вопросом – достаточно ли у неё молока для её ребёнка, что сделать, чтобы его было больше и оно приносило максимальную пользу малышу. Раньше считалось, что коровье молоко стимулирует лактацию кормящей женщины.

 

И чтобы молока стало больше и оно было более питательным, необходимо пить много чая с молоком. Однако уже давно доказано, что всё это никак не влияет на лактацию, более того, коровье молоко считается самым сильным аллергеном для детей – педиатры и детские гастроэнтерологи часто советуют вообще исключить его из рациона кормящей матери.

 

Причём не только молоко в чистом виде, но и все остальные кисломолочные продукты (кефир, творог, сметану, сыр). Причина – в составе коровьего молока. В основном оно содержит белок-казеин, который является самой частой причиной аллергии у новорождённых. Не фрукты и овощи, а именно казеин чаще всего является причиной беспокойства малыша, сыпи, покраснений на коже, кашля, колик в животе и бессонных ночей.

 

Если вы обнаружили подобные симптомы у ребёнка, то в первую очередь откажитесь от всей молочной продукции на три месяца. За это время желудочно-кишечный тракт малыша адаптируется, окрепнет и можно будет снова вводить «молочку» в рацион. Но вводить её нужно аккуратно: в первой половине дня попробовали, потом два дня – подождали, и если никакой реакции нет, то смело можете увеличивать количество молочных продуктов.

 

Что говорят об этом Коран и Сунна? В Коране (смысл): «Поистине, для вас даже в скоте таится назидание: Мы из того даём вам пить, что образуется в их теле между экскрецией и кровью, – молоко, которое и чисто, и приятно для тех, кто пьёт его» (сура «Ан-Нахль», аят 66).

 

В хадисе Пророка e (смысл): «Лечитесь, о рабы Аллаха ﷻ, истинно, Аллах ﷻ, свят Он и велик, не ниспослал болезни, кроме как ниспослал излечение от неё. и пейте коровье молоко, истинно – корова питается со всякого дерева» (хадис передали ан-Насаи, Ахмад, аль-Хаким, ат-Табарани, ибн Хиббан). Много информации о том, что молоко полезно, – это, безусловно, так и есть, и доказательства тому – Коран и Сунна, но также 
существуют мнения современных врачей о том, что молоко – сильнейший аллерген.

 

Нельзя забывать, что не всегда даже самая вкусная еда подходит человеку, то есть необходимо учитывать здоровье и физиологическое состояние каждого в отдельности. В сборнике хадисов Ибн Маджаха приводится хадис от Умма аль-Мунзира бин Кайса аль-Ансари t (смысл): «Как-то к нам пришёл Пророк e и с ним – Али رضي الله عنه , который (тогда) шёл на поправку (от недавно перенесённой болезни).

 

Когда им предложили финики, они стали есть их. Тогда Пророк e стал отговаривать асхаба Али رضي الله عنه от дальнейшего употребления фиников, говоря: «Ты ведь идёшь на поправку». Тогда я приготовила им солодовой похлёбки и сахарной свёклы. И Посланник Аллаха ﷺ предложил Али رضي الله عنه: «Ну вот это тебе как раз поможет». Из этого хадиса ясно, что молоко (как и другие полезные в своей основе продукты) может стать запретным индивидуально, то есть действует правило: «финик полезен до тех пор, пока не вреден».

 

Рассматривая медицину Пророка e, мы убеждаемся в том, что по милости Всевышнего всё в этой жизни, безусловно, создано в гармонии. Здесь гармония – это индивидуальный подход к каждому отдельному случаю, доверие врачам и их мнению.

 

Больной обязан лечиться, обращаться к врачу, который назначит ему лечение, потому как сам Пророк e лечился и говорил: «От каждой болезни есть лекарство, и когда нашли лекарство от болезни, оно вылечит по воле Аллаха ﷻ» (Муслим). В случае же, когда у матери по тем или иным причинам не хватает грудного молока или она вынуждена отказаться от грудного вскармливания, ребёнка переводят на сухие смеси.

 

Но большинство смесей также изготавливается на основе коровьего молока. Тогда на какое детское питание можно переводить ребёнка, если у него обнаружена аллергия на него?Хорошая альтернатива коровьему молоку – козье молоко. Оно практически не содержит аллергенов, так же обладает массой полезных свойств.

 

Оно усваивается намного лучше, чем коровье молоко, и исключает возникновение у грудничков колик, повышенного газообразования, пищевых расстройств, к тому же оно менее жирное. Коровье молоко содержит альфа-s1казеин, а гипоаллергенное козье молоко – бета-казеин. Ещё козье молоко содержит альбумин – сывороточный белок, который более приближен к составу грудного молока.

 

Плюс в нём меньше лактозы, поэтому его можно употреблять людям с лактозной недостаточностью. Ещё один вариант замены материнского молока – кобылье молоко. И это лучший вариант. Во-первых, оно по своему составу наиболее приближено к материнскому молоку, и также содержит альбумин (он намного легче усваивается и содержит ценную аминокислоту – триптофан, который не содержится ни в одном из других белков). Поэтому кобылье молоко можно считать наилучшим заменителем грудного молока.

 

Существуют детские смеси на основе кобыльего молока, они считаются более полезными, чем смеси на основе коровьего или даже козьего молока. Более того, кобылье молоко можно употреблять грудничкам напрямую, но только не позднее 10–15 минут после дойки, то есть совсем свежее. Но его тоже нужно вводить осторожно: в первой половине дня – и смотреть на реакцию ребёнка.

 

Во-вторых, лошади – удивительные животные. В отличие от остальных, они наиболее разборчивы в питании – никогда не будут есть плохую траву, содержащую вредные вещества. Это умное и чистоплотное животное никогда не станет пить воду с дурным запахом или примесью вредных веществ, что приводит к минимальной возможности попадания опасных для здоровья веществ в молоко. Но главное, что необходимо помнить женщинам, – нет ничего, что по своей ценности могло бы заменить материнское молоко, именно оно может стать основой здоровья ваших детей. 

 

ДЖАМИЛЯ АТАБИЕВА, ДИЕТОЛОГ-НУТРИЦИОЛОГ, АКУШЕР-ГИНЕКОЛОГ