Малазийская кухня

Сегодня мы отправимся в очередное кулинарное путешествие и узнаем, что любят готовить мусульмане Малайзии... Бытует мнение, что в Малайзии, население которой представляет собой смесь разных культур и народов, национальной кухни как таковой не существует. Это не совсем так. Просто традиционная кухня Малайзии состоит из переплетения и заимствований из кухонь различных народов: китайской, тайской, индонезийской, индийской.

статья опубликована в номере: 15 (556) / от 01 августа 2018 (Зуль-Каада 1439 г.)
24

Как и во всей Азии, рис в Малайзии стал основной пищей. Он присутствует в качестве ингредиента или гарнира практически во всех блюдах, подаваемых в ресторанах и кафе Малайзии. Здесь можно увидеть рис всевозможных видов и во всевозможных формах. Его подают к любым блюдам в виде гарнира. Его смешивают с пряностями, специями и кокосовым молоком.

 

С ним даже готовят десертные блюда. Рис по-малайски называется «наси» (nasi), поэтому и название большинства блюд включает это

Полная версия доступна только подписчикам

Подписаться

Подписка на «Ас-салам онлайн» — это:

  • Доступ ко всем материалам, как сегодняшним, так и к архиву: новостям, интервью, статьям, аналитике
  • Моментальная доставка — свежий выпуск приходит на электронную почту и вам не нужно ждать доставку
  • Удобно читать с любого устройства (компьютер, планшет, смартфон)
  • Комментарии к материалам доступны только подписчикам — можно делиться мнением и обсуждать в кругу единомышленников
  • Возможность легко задать вопрос ученому богослову и получить ответ
  • Участие в наполнении — вы можете прислать свою статью, фото или видео
  • Доступ ко всем сервисам и возможностям работа над которыми постоянно ведется

Я уже подписчик

Также в рубрике

Чем полезен фитнес?

Всё больше людей по всему миру начинают осознавать, как меняет нашу жизнь спорт. Умеренные физические

Песня о первой любви

«Первая любовь. Школьные года… Не повторяется, не повторяется такое никогда…», – крутится в голове строчка,

Мусульманка была прототипом статуи свободы

На фоне продолжающихся споров в США относительно положения беженцев из стран исламского мира было бы

Хадж для женщин: шесть практических советов

Хадж. Совсем скоро все аэропорты мира заполнятся людьми с взволнованно-восторженно-сияющими лицами, с