Рецепты блюд
- 101
Жизнь и еда
Солнца ещё не видно за снежными шапками вершин, но красноватое зарево уже освещает небосвод. В углу, там, где ларь с посудой и печка-буржуйка, хлопочет хозяйка. Ещё немного, и аромат свежеиспечённых лепёшек разбудит детей. Завтрак в горах нехитрый: лепёшки круглые или нарезанные квадратами (лакумы), жаренные на масле или
- 223
7 идеальных рецептов на сухур
Дорогие наши хозяюшки! В Рамадан каждая женщина постоянно находится в поисках идеальных блюд для ифтара и сухура. Мы нашли семь простых, вкусных и сытных рецептов для предрассветной трапезы. А также расскажем вам истории о мусульманских семьях, в которых их готовили до вас.
- 381
Русский салат по-пакистански
Многие иностранцы, приезжая в Пакистан, сильно удивляются тому факту, что здесь есть русские котлеты и русский салат. Причём слово «русский» действительно фигурирует в меню. Собственно говоря, даже русские кулинары зачастую оказываются не в курсе, что в Пакистане существует «русский салат» и как именно его следует готовить.
- 463
Армянская кухня
Путешествуя по кавказской кухне, мы просто не можем пройти мимо Армении. Армянская кухня – такая же древняя, как и её история, как земля, на которой она сложилась.
- 287
Грузинская кухня
Кавказская кухня так же разнообразна, как народы, заселяющие горные склоны. Еда горцев то сдержанна и аскетична, как жизнь пастуха, перегоняющего по каменистым ущельям сотни овец, то сладка и сочна, как виноград, поспевающий на ласковом южном солнце. На Кавказе щедрые хозяйки готовят сытные, ароматные и самые вкусные блюда.
- 402
Ливанская кухня
Мы продолжаем наше гастрономическое путешествие по арабской кухне. И сегодня на очереди Ливан.
- 488
Марокканская кухня
«Басбуса», «катаеф», «баба гануш», «фытыр», «кабса»... Для многих из нас эти слова – всего лишь непонятный набор звуков, но есть сотни тысяч людей, для которых каждое из этих загадочных названий имеет свои вкус, аромат, цвет.
- 459
Арабская кухня
Сегодня мы продолжаем наше гастрономическое путешествие по арабской кухне. И на очереди – знойный Египет. Хотя на протяжении последних десятилетий эта страна пользуется широкой популярностью у туристов, мало кто знаком с настоящей кухней Египта.
- 456
Конфеты из чернослива и орехов
Ингредиенты: Изюм – 50 гр. Чернослив – 70 г. Фундук – 10 шт. Мёд – 2 чайные ложки. Кокосовая стружка – 2 столовые ложки.
- 434
Кулинарные коды – арабская кухня
«Басбуса», «катаеф», «баба гануш», «фытыр», «кабса»... Для многих из нас все эти слова – всего лишь непонятный набор звуков, но есть сотни тысяч людей, для которых каждое из этих загадочных названий имеет свой вкус, аромат, цвет.
- 375
Хлеб для чемпионов
Ничто так не создаёт домашний уют, как запах хлеба. А горячая булка вкусного хлеба может быть отличным дополнением к семейному обеду.
- 936
Три блюда, которые украсят каждый стол на Уразу-байрам
Без чего невозможно представить праздник Ураза-байрам? Без праздничной молитвы, без чисто убранного дома, наполненного ароматами праздника, без радостных детей с пакетами конфет и подарков, без красиво накрытого стола. Сегодня мы приготовили для вас несколько рецептов, которые помогут внести разнообразие в ваше
- 1165
Адыгский слоёный хлеб
Ничто так не создаёт домашний уют, как запах хлеба. А горячая булка вкусного хлеба может быть отличным дополнением к семейному обеду. Мы продолжаем делиться с вами проверенными и простыми рецептами калачей, чуреков, лавашей и батонов домашнего производства. Сегодня мы поделимся с вами рецептом из адыгской кухни...
- 340
Классический рецепт белого хлеба
Ничто так не создает домашний уют, как запах хлеба. А горячая булка вкусного хлеба может быть отличным дополнением к семейному обеду. Мы продолжаем делиться с вами проверенными и простыми рецептами калачей, чуреков, лавашей и батонов домашнего производства.
- 423
Тонкий лаваш
Ничто так не создает домашний уют, как запах хлеба. А горячая булка вкусного хлеба может быть отличным дополнением к семейному обеду. Мы продолжаем делиться с вами проверенными и простыми рецептами калачей, чуреков, лавашей и батонов домашнего производства.
